【有料】NARUTO COFFEE ワークショップ
担当 | 菅 康平(NARUTO COFFEE店主) |
---|---|
日時 | 2023年05月31日 (水) 14:30 - 16:30 |
定員 | 8 |
参加費用 | 4,000 円 |
詳細 | 【プログラム内容】 ご家庭で美味しいコーヒーを作るには専門的な知識や技術よりも、いくつかのコツを知ることが重要です。 また美味しいと感じるコーヒーはその日の体調や気分、シーンに合わせて様々です。 NARUTO COFFEEでは基本のレシピをもとに、お客様の好みやお召し上がり方、その日のお豆の状態に合わせて調整を重ねながらコーヒーをおつくりしています。 今回のワークショップでは、当店のお豆を使ってハンドドリップの基本を体験していただくことで 「ご自身でおいしい!と感じるハンドドリップコーヒーのレシピを組み立てられるようになること」を目標にしています。 【時間】 120分 【講師紹介】 菅 康平(NARUTO COFFEE店主) 徳島県鳴門市生まれ。 日本スペシャルティー協会主催のコーヒーマイスターの資格を保有。 SE時代に好きなことを仕事にして一生食べていこうと決意し、 サラリーマンの仕事とコーヒーの活動を8年間くらい続けました。 後にシェアキッチンでの活動を経て2020年10月に東京都狛江市で念願の実店舗をオープン。 お客様の好みに合ったコーヒーを見つけるお手伝いをコンセプトに、自家焙煎のスペシャルティーコーヒーの販売と、これまでに開業後20,000杯以上のコーヒーをハンドドリップでご提供しています。 【会場】 ・BLUE多摩川アウトドアフィットネスクラブ (アクセス)小田急小田原線「和泉多摩川」駅 徒歩2分 (住所)〒 201-0014 東京都狛江市東和泉4-11-21 (駐車場)近隣有料駐車場をご利用ください。 (MAPはこちら)https://www.google.com/maps/place/BLUE多摩川アウトドアフィットネスクラブ/@35.625706,139.572206,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xe4c5cd4f2e589752!8m2!3d35.6257104!4d139.572195?hl=ja-JP 【当日の流れ】 受付:「BLUE多摩川」フロントにて お支払い:講師へ直接お支払いください(現金、payayのみ) 説明:講師からハンドドリップの基本的な考え方やコツを説明し、ハンドドリップを実演した後、以下のような流れで参加者の方に体験していただきます。(2回程度を想定) ワークショップ内容: ①4種類程度のコーヒー豆の中からハンドドリップするお豆を選びます。 ②どのような味にしたいかレシピを講師と一緒に作ります。 ③実際に淹れてみます。 ④淹れたコーヒーを飲みながら、皆さんで感想をシェアします。 【キャンセル】 お客様の都合によるキャンセルにつきましては、参加日より起算して 3日前より以下のキャンセル料が発生いたします。 キャンセルの際は3日前までにBLUE多摩川さんまでご連絡ください。 開催日3日前:参加費の50% 開催日前日:参加費の 70% 開催日当日:参加費の 100% 【参加費】 4,000 円(税込) 【参加者特典】 受講当日に限り、コーヒー豆を20%引きでお買い上げいただけます。 【定員】 8名 【お支払い】 現地決済(現金、paypayのみ) 【持参するもの】 特にございません。 ご自宅にある抽出器具を用いて受講されたい方は持参ください! 【参加条件】 特にございません。 【中止について】 プログラム中止のご連絡は、各プログラムの前日、または当日2時間前までにメールで告知いたします。 ※会員様へは、入会時にご登録頂きましたメールアドレスへご連絡させていただきます。 ※ビジター利用の方へは、予約時にご登録頂きますメールアドレスへご連絡させていただきます。 【お問合せ先】 ✳ワークショップの内容に関するお問い合わせ✳ NARUTO COFFEE Email:shop@narutocoffee.com ✳予約に関するお問い合わせ✳ BLUE多摩川アウトドアフィットネスクラブ T E L :03-3430-3117 Email:info@blue-tamagawa.jp |